减压贮藏新技术的研究与发展前景

来源 :粮油加工与食品机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户：huangyulin2007

【摘要】

：

介绍了减压贮藏技术的原理、特点和研究进展 ,并展望了减压贮藏技术的发展前景。 The principle, characteristics and research progress of vacuum storage technology ar

【作者】

：

常燕平

【机构】

：

山西农业大学林学院

【出处】

：

粮油加工与食品机械

【发表日期】

：

2002年02期

【关键词】

：

减压贮藏原理特点研究进展

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介绍了减压贮藏技术的原理、特点和研究进展 ,并展望了减压贮藏技术的发展前景。 The principle, characteristics and research progress of vacuum storage technology are introduced. The development prospect of vacuum storage technology is also forecasted.

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