黄秋葵简介：别名秋葵夹、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物，以采收嫩荚供食用，嫩花和叶也可食用。原产于非洲，之后进入美洲地区。我国江苏、山东、广西、重庆、安徽、黑龙江、陕西等地现在都有种植。
　　黄秋葵的功效与作用：
　　1.强肾补虚 具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
　　2.咖啡替代品 种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
　　3.护胃养胃 具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
　　4.入药 黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。
　　西兰花简介：西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。