【摘 要】
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蛋白质是居民营养的重要课题之一。由于膳食中蛋白质的质与量不高而引起机体一般营养不良也尚存在。尤其在婴幼儿中,发病率还很高。1959年进行全国性营养调查工作时,调查我
【机 构】
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贵阳医学院卫生学教研组,贵阳医学院卫生学教研组,贵阳医学院卫生学教研组,贵阳医学院卫生学教研组,
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蛋白质是居民营养的重要课题之一。由于膳食中蛋白质的质与量不高而引起机体一般营养不良也尚存在。尤其在婴幼儿中,发病率还很高。1959年进行全国性营养调查工作时,调查我省城乡7岁以下儿童1,006名,
Protein is one of the important topics for resident nutrition. As a result of dietary protein quality and quantity is not caused by the general body malnutrition also exists. Especially in infants and young children, the incidence is still high. When conducting a nationwide nutrition survey in 1959, 1,006 children under the age of 7 in our province were investigated.
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