【摘 要】
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山药(Dioscorea batatas Decne.)为薯蓣科植物,别名怀山药、白山药、淮山药,是药食兼用的高产、高效经济作物,以块根供食药用。块根肉质细腻,营养丰富,含有大量的蛋白质、氨
【机 构】
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黑龙江农业经济职业学院,黑龙江省兰西县种子管理站,黑龙江省鸡西市气象局,
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山药(Dioscorea batatas Decne.)为薯蓣科植物,别名怀山药、白山药、淮山药,是药食兼用的高产、高效经济作物,以块根供食药用。块根肉质细腻,营养丰富,含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、淀粉和糖类物质,性平、味甘、无毒,药食两
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