【摘 要】
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鲊海椒浸银鳕鱼rn这道菜的主料是产自深海的银鳕鱼,却用了四川的乡土原料——鲊海椒来调味.此菜做法不难,银鳕鱼切成块并上笼蒸熟后,放在垫有氽熟菠菜的盘里,再舀上炒香的鲊
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鲊海椒浸银鳕鱼rn这道菜的主料是产自深海的银鳕鱼,却用了四川的乡土原料——鲊海椒来调味.此菜做法不难,银鳕鱼切成块并上笼蒸熟后,放在垫有氽熟菠菜的盘里,再舀上炒香的鲊海椒和青椒碎,最后以炸姜丝作点缀.成菜酸辣刺激,黄、白、绿三色的搭配简洁清爽,rn炸姜丝和菠菜,既起到了配色的作,还有增哇和平衡营养的作用.rn姜辣黑蒜水晶虾rn水晶虾仁是大多数宾馆酒楼都在卖的一道菜,味道咸鲜清淡.可紫金印象的大厨却在熘炒虾仁时,加入了泡子姜粒、小米辣和黑蒜,增加了辛辣味和甜酸味.炒好的虾仁装在土陶圆盘里,再以小巧的根雕作点缀,造型别致.rn经过这一番原料组合与巧妙搭配装盘,一道原本普通常见的菜肴,在色、香、味、型等方面都有了新意.
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香辣秋刀鱼rn把秋刀鱼宰杀治净,纳盆加盐、料酒和姜葱腌入味后,下入油锅炸至干香,倒出来沥油.rn锅入红油,下干辣椒节、花椒、香油、鸡精、味精和芝麻炒香后,再把炸好的秋刀鱼
1997～ 1999年 ,在南疆莎车县通过田间调查等方法研究棉蚜室外越冬规律 ,结果表明 :南疆棉区棉蚜可以卵在室外越冬寄主上安全越冬 ,越冬寄主有石榴、花椒、木槿、葡萄。春季棉
椒汁鲈鱼rn把鲈鱼宰杀治净,取净肉片成片,纳盆加入盐、料酒、姜葱汁等先腌味,待加入鸡蛋清和湿淀粉和匀以后,才下入五成热的油锅滑熟了待用.另把豆芽和金针菇入锅汆熟后,放盘
我院2004-05/2009-01共收治糖尿病足患者24例,通过精心护理,取得满意效果,现将护理体会报告如下.rn1临床资料rn1.1一般资料本组男16例,女8例,年龄49-81岁,糖尿病病程10-32 a,
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软烧鲫鱼rn鱼肉鲜嫩入味,甜酸可口,姜葱蒜味浓郁.rn原料:土鲫鱼6条(约750克)姜米、蒜米各20克花椒、葱花各5克郫县豆瓣30克姜葱水、盐、料酒、味精、胡椒粉、白糖、醋、湿淀
杂瓣汤rn原料:猪瘦肉200克 火腿200克 蒜苗100克 炸花仁碎50 克葱花、蒜苗花、水发枸杞、鸡蛋液、红苕淀粉、盐、味精、鸡粉、醋、浓汤、化猪油各适量rn制法:rn1.把猪瘦肉、