【摘 要】
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针对粮食工程专业本科毕业设计环节所存在的过程把控不严等问题,引入工程教育认证及OBE(Outcome-Based Education)理念,开展粮食工程专业毕业设计的探索与实践研究.通过毕业设计环节前移、全过程参与、建立多元评价体系等实践教学的改革和创新手段,推动建立粮食工程毕业设计全过程管理模式体系.该模式对于培养学生创新、协作精神,提升学生解决实际粮食工程问题的能力具有重要的推动意义.
【机 构】
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南京财经大学 食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心,江苏 南京 210023
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针对粮食工程专业本科毕业设计环节所存在的过程把控不严等问题,引入工程教育认证及OBE(Outcome-Based Education)理念,开展粮食工程专业毕业设计的探索与实践研究.通过毕业设计环节前移、全过程参与、建立多元评价体系等实践教学的改革和创新手段,推动建立粮食工程毕业设计全过程管理模式体系.该模式对于培养学生创新、协作精神,提升学生解决实际粮食工程问题的能力具有重要的推动意义.
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