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期刊论文
转基因食品及其检测技术的发展现状
转基因食品及其检测技术的发展现状
来源 :粮油加工与食品机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bood
【摘 要】
:
概述了转基因食品的国内外发展现状,以及各国对转基因食品的不同管理模式.还着重介绍了转基因食品检测技术的基本方法、发展方向以及所面临的一些问题.
【作 者】
:
王庆华
吕振岳
黄东东
【机 构】
:
广东省食品工业研究所
【出 处】
:
粮油加工与食品机械
【发表日期】
:
2002年3期
【关键词】
:
转基因食品
检测技术
PCR
ELISA
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概述了转基因食品的国内外发展现状,以及各国对转基因食品的不同管理模式.还着重介绍了转基因食品检测技术的基本方法、发展方向以及所面临的一些问题.
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