【摘 要】
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小麦是我国口粮消费的主要粮食品种,而玉米则是我国饲料消费的主要品种。两者同时都可以作为饲料和工业用粮,某种程度上可以实现消费替代关系。而小麦与玉米比价变动即为影响
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小麦是我国口粮消费的主要粮食品种,而玉米则是我国饲料消费的主要品种。两者同时都可以作为饲料和工业用粮,某种程度上可以实现消费替代关系。而小麦与玉米比价变动即为影响两者替代关系的关键因素。
Wheat is the main grain variety in China’s consumption of grain, while corn is the main variety of feed consumption in China. At the same time, both can be used as feed and industrial food, to some extent, consumer substitution can be achieved. However, the change of price ratio between wheat and corn is the key factor affecting the substitution relationship between the two.
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