巧选食材助药效

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  有些人患慢性病,需要长期服药,但有些药物会影响人体对营养素的吸收及排泄。因此,经常服药的中老年患者,应了解哪些药物会造成营养素丢失,并及时从饮食中补充,这对有效提高药物疗效和促进疾病康复大有益处。
  服用降糖药常吃鱼、蛋、紫菜
  长期服用二甲双胍、苯乙双胍,会出现舌、口腔黏膜溃疡和失眠,这是因为这两种降糖药阻碍肠道吸收维生素B12所致。维生素B12主要存在于动物性食物中,需要与钙结合才能发挥预防贫血、维护神经系统健康的功能。富含维生素B12的食物有鱼、蛋、紫菜等,茶叶中含量也比较丰富。
  服降脂药常吃糙米和坚果
  服用降脂药辛伐他汀、洛伐他汀、氟伐他汀等,可能会出现肌肉酸痛、疲劳乏力。这是药物导致人体辅酶Q10丢失所致。辅酶Q10对心肌细胞有重要作用,能增强体能和精力,保护心血管等。富含辅酶Q10的食物有牛肉、鸡肉、沙丁鱼、坚果、豆油、糙米、全麦面粉等。其中糙米含脂肪少,膳食纤维丰富,特别适合老年人服用。血糖高需要控制主食者可饮用糙米茶,将糙米100克放在锅内小火干炒(不加油)至黄褐色,再将1000毫升水煮沸放入炒好的糙米即可,平时代茶饮。
  服抗生素喝酸奶
  服用口服青霉素、罗红霉素、头孢拉定等抗生素时,可诱发便秘或腹泻,这是因为抗生素在杀死病菌的同时,也杀死了一些有益健康的细菌,使胃肠道内菌群失调。服用抗生素期间,每天喝两杯(约800毫升)酸奶,酸奶里富含的双歧杆菌可以维护肠道正常菌群平衡,提高消化率。
  服噻嗪类利尿药补钾
  噻嗪类利尿药药性缓和,非常适合有高血压的老年人使用,但缺点是它会导致人体钾元素流失。老年人体内钾含量较少,服用利尿药容易引发低钾血症,应多摄入富钾食物或饮料,如柑橘、香蕉、甜瓜、葡萄干等。
  服阿司匹林补充维生素
  服药期间适量补充维生素A,能较好地减轻其对消化道的刺激;如果同时补充维生素K,可预防用药后出血。由于维生素A和维生素K都是脂溶性维生素,补充过量后难以迅速排出,故应先咨询医生,根据个体情况服用。这两种维生素在绿色蔬菜中的含量都很丰富,平时多吃果蔬补充较为安全。
  服华法林要远离维生素K
  华法林对房颤患者有很好的抗血栓作用,但大量摄入富含维生素K的食物,会抵消、减弱华法林的抗凝作用。动物肝脏、蛋黃、大豆油、鱼肝油、海藻类、绿叶蔬菜、豆奶、绿茶、西洋参、人参、枸杞子等富含维生素K,因此,应尽量少吃上述食品。
其他文献
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