【摘 要】
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医院饮食的质量,关系着患者的饮食安全,是患者康复痊愈的保障。因此必须要强化营养科的管理规范,进行合理的人员配置,加强人员管理;注重制度建设,加大监督力度,加强膳食安全
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医院饮食的质量,关系着患者的饮食安全,是患者康复痊愈的保障。因此必须要强化营养科的管理规范,进行合理的人员配置,加强人员管理;注重制度建设,加大监督力度,加强膳食安全管理;注重管理创新,提升饮食质量;强化服务水平,做好宣传教育。
The quality of the hospital diet, the patient’s dietary safety, is the protection of patients recovered. Therefore, it is necessary to strengthen the management standard of nutrition department, make reasonable staffing and strengthen personnel management, pay attention to system construction, intensify supervision, strengthen dietary safety management, pay attention to management innovation, improve diet quality, strengthen service level and publicity and education .
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