【摘 要】
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“宁舍锅中饭，不舍盖碗茶。”说起茉莉花茶，北京人对盖碗中的茉莉花香是情有独钟，那清新的味儿、醇厚的香，数百年来一直滋养着北京城。 如今，吴裕泰茉莉花茶窨制技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录，你知道什么样的茉莉花茶才能获此殊荣吗？ 特邀专家 孙丹威 北京吴裕泰茶业股份有限公司总经理，高级评茶师，北京市茶业协会副会长。
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“宁舍锅中饭，不舍盖碗茶。”说起茉莉花茶，北京人对盖碗中的茉莉花香是情有独钟，那清新的味儿、醇厚的香，数百年来一直滋养着北京城。
如今，吴裕泰茉莉花茶窨制技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录，你知道什么样的茉莉花茶才能获此殊荣吗？
特邀专家 孙丹威
北京吴裕泰茶业股份有限公司总经理，高级评茶师，北京市茶业协会副会长。
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