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苏州小吃,素负盛名,历史悠久,品种丰富多彩,具有浓厚的 地方特色和乡土气息,以重时令、重时鲜、重精致、重传统充分显示出其独特的风格,成为我国烹饪百花园中一朵绚丽的奇葩.
苏州风味小吃
【摘 要】
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苏州小吃,素负盛名,历史悠久,品种丰富多彩,具有浓厚的 地方特色和乡土气息,以重时令、重时鲜、重精致、重传统充分显示出其独特的风格,成为我国烹饪百花园中一朵绚丽的奇葩.
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2004年4期
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