桂花入馔

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在20世纪60年代,父亲常带着年少的我去桂林公园游玩,桂花香味令我们心旷神怡.离开公园前,父亲总会买一束桂花带回家给家人分享,这也令我从少年时代开始就对桂花有所研究.rn桂花主要有四个品种,金桂品种群秋季开花,为柠檬黄或金黄色,有“大花金桂”“大叶黄”“晚金桂”“圆叶金桂”“金球桂”等品种;银桂品种群 秋季开花,花色纯白、乳白、黄白色、浅黄色,有“九龙桂”“早银桂”“晚银桂”等品种;丹桂品种群 秋季开花,花色较深,橙黄、橙红、朱红色,有“大花丹桂”“齿丹桂”“朱砂丹桂”“宽叶红”等品种;月桂 秋季开花,雌雄异株,伞形花序簇生叶腋间,小花淡黄色.
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黎里古镇位于江苏省苏州市吴江区东南部,东临上海,西濒太湖,北通苏州,南与浙江嘉兴相邻.我的美食家好友刘国斌是黎里古镇的常客,常常带着一帮上海老吃客来此访古、尝鲜,他说:“黎里老街有三宝:王记辣脚、冯记油墩、阿王套肠.”
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又到了吃各种各样柑橘的时候了.柑橘家族庞大,品种丰富,品质各异,其中顶级鲜食柑橘品种的品质特征是:风味浓郁、易剥皮、无渣无核、有香味.近两年的“网红”柑橘品种“红美人”便具有这些特征.rn红美人果皮呈浓橙色,薄,需要用手小心剥离;果肉无核,几乎无渣,柔软细腻,汁水丰富,入口即化,甜味和酸味的平衡恰到好处,外加独特的香味,送一块入口,那“果汁+果冻”的口感即刻颠覆你的味蕾,美人味美,令人惊艳!
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到了冬天,很多人喜欢用保温杯泡茶,这样就可以随时喝上一口热茶.不过,用保温杯泡茶真的好吗?rn安徽农业大学的实验人员选取了两份等量的绿茶,分别放入保温杯和玻璃杯中,并对冲泡5分钟、30分钟、1小时、2小时、3小时后的两份茶汤进行了对比分析.实验表明,茶叶经保温杯里长时间的高温闷泡后,品质明显下降,出现汤色黄变、香气熟闷的情况,并且苦涩度有显著上升.茶汤中的活性物质,如维生素C、黄酮醇类含量也有所减少.
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牙膏不能宣称具有医疗作用rn牙膏是指以刷牙的方式作用于人体牙齿表面,起到辅助清洁作用的半固体制剂.牙膏可美化、保护牙齿及周围组织.
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化妆品用护肤精油应符合哪些要求rn首先,精油的使用方法和使用部位必须为以涂擦、喷洒或者其他类似方法,施用于皮肤、毛发、指甲、口唇等人体表面,以清洁、保护、美化、修饰为目的.如果使用方式不是直接用于皮肤表面,而是通过内服、吸入等途径,是不符合化妆品用精油的科学定义的.
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我的老家是浙江省的一个小县城——嵊州.嵊州小吃很丰富,但以前都以“杭州小吃”为名,行走大江南北,最近几年经过市政府的大力推广,才让人慢慢开始对“嵊州小吃”有了一点印象.不过,外地人说起来,可能也就一个嵊州炒麻糍有点特别之处.
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每当庭院里的蜡梅暗香浮动的时候,寒冬腊月便到了.俗话说:“过了腊八就是年”,随着一年一度最有仪式感的年节——春节的临近,在外游子的思乡之情便如这空气中的蜡梅花香般,一日浓过一日,满溢在生活的角角落落.
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日文“もつ煮”翻译成中文是“炖杂烩”.“もつ”指牲畜内脏,“もつ煮”则属于日本菜中很重要的煮物类.井荻居酒屋的炖杂烩用味噌炖,是大冈老板常年当家菜,方圆几里都有客人为此菜慕名而来.要做好一道菜,食材与烹调是两个重要因素,在我国,若食材在两者中的比重占60%,那么在日本,食材的比重可能占80%,甚至100%.
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虎年春节来临,许多人在慨叹,现在过年,年味越来越淡了.rn为何年味淡了?我一直在思考这个问题.原因很简单,因为对许多中国人而言,春节就是美食节.尤其在物资短缺的时代,食油、白糖、花生、瓜子、肉、蛋、禽、鱼、虾、蟹等要凭票供应,上海市民每人每月250毫升油、500克肉、500克鸡蛋,这点食材放到现在,人多的话,几顿就可以吃光.临近春节,一些食材供应量会增加些.一到除夕,家家户户奏响锅碗瓢盆交响曲,弄堂里弥漫着诱人的香味,爆竹轰鸣,小孩子穿着新衣服,口袋里鼓鼓囊囊地塞满长生果、小核桃、拷扁橄榄,人人脸上喜气洋
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