【摘 要】
:
又到了吃各种各样柑橘的时候了.柑橘家族庞大,品种丰富,品质各异,其中顶级鲜食柑橘品种的品质特征是:风味浓郁、易剥皮、无渣无核、有香味.近两年的“网红”柑橘品种“红美人”便具有这些特征.rn红美人果皮呈浓橙色,薄,需要用手小心剥离;果肉无核,几乎无渣,柔软细腻,汁水丰富,入口即化,甜味和酸味的平衡恰到好处,外加独特的香味,送一块入口,那“果汁+果冻”的口感即刻颠覆你的味蕾,美人味美,令人惊艳!
论文部分内容阅读
又到了吃各种各样柑橘的时候了.柑橘家族庞大,品种丰富,品质各异,其中顶级鲜食柑橘品种的品质特征是:风味浓郁、易剥皮、无渣无核、有香味.近两年的“网红”柑橘品种“红美人”便具有这些特征.rn红美人果皮呈浓橙色,薄,需要用手小心剥离;果肉无核,几乎无渣,柔软细腻,汁水丰富,入口即化,甜味和酸味的平衡恰到好处,外加独特的香味,送一块入口,那“果汁+果冻”的口感即刻颠覆你的味蕾,美人味美,令人惊艳!
其他文献
荏苒的时光带我们到了壬寅虎年,我们要长一虚岁了.rn亲爱的朋友,你会欣欣然吗?一岁一立?一寸一喜?你会安安然吗?与世界已和平共处多年,笑对风起?静待花开?你会很决然吗?过去的一年再也不见,既往皆为序章?
为检测劣质木耳中硫酸镁的含量及影响因素,以劣质木耳为原料,首次采用不同于国标方法的镁试剂检验、超声法提取、分光光度法测定其中硫酸镁的含量.以超声时间、温度、料液比、缓冲液用量与pH值为考察因素,通过单因素试验得出每种因素的最优水平,之后采用正交试验得出木耳中硫酸镁的最佳提取温度是50℃、超声时间是20 min、料液比是1∶50、缓冲液是4 mL,结果表明在最优工艺条件下提取木耳中硫酸镁含量的效果较好:硫酸镁平均提取量为56.143 mg/g,平均回收率为98.74%,相对标准偏差为0.86%.该方法简便,
“航天餐这口饭不好吃——讨厌这冷牙膏”rn太空失重的就餐环境与在地球上有“天壤之别”,导致进食方式有许多限制.有人可能会问:太空环境失重,这些食物和水会从航天员的食道中跑出来吗?其实,人类在上太空前就有人提出过各种类似问题.不过,有许多未知情况要等到真的上了太空才知道,包括在失重条件下航天员的饮食状况.因此,刚开始研制航天食品时十分谨慎,为防止食物在飞船舱内四处飘浮,同时为了方便进食,就把食品做成泥糊状灌进牙膏状的容器中,航天员穿着加压的航天服后,通过头盔进食孔将它挤入口中.
建立高效液相色谱法测定食品中番泻苷A和番泻苷B的方法.样品经过0.2%碳酸氢钠溶液超声提取,采用Agilent ZORBAX SB-C8(4.6 mm×l50 mm,5.0 μm)色谱柱分离,以四氢呋喃-水-乙酸为流动相洗脱,DAD检测器,检测波长:340 nm.番泻苷A、番泻苷B在1~100 μg/mL范围线性关系良好,相关系数均大于0.999,检出限(S/N=3)为15 mg/kg,定量限(S/N≥10)为50 mg/kg.以空白样品进行添加回收试验,番泻苷A的回收率为80.88%~96.34%,相对
统筹谋划,夯实监测制度基础rn为充分运用好各级各类农产品质量安全监测信息,更全面、及时掌握地产农产品质量安全总体情况,有效指导生产,从2020年开始,由上海市统一制定《上海市地产农产品质量安全监测方案》 ,对抽样、检测以及结果应用等内容进行统一要求.
1月14日,由上海市市场监督管理局、上海市长宁区人民政府主办,上海市长宁区市场监督管理局、上海市食品药品检验研究院、《食品与生活》杂志社承办的 2022年上海市食品安全“你点我检”活动在长宁来福士广场正式启动,这也是首场由消费者代表等共同参与的抽样检验活动.这意味着上海市正逐步改变一直以来由监管部门主导的抽检体系,通过线上线下多渠道向消费者征集食品安全监督抽检的品种、检验项目和抽样场所,“点”出市民关注,“检”出市民放心,在市场监管领域体现“人民城市”的内涵深意.
用海鱼肉做的零食中,上海人较熟悉、吃得较多的有两种:一种是鱿鱼丝,另一种就是鱼片干.rn慷慨的大海送来不少做零食的好食材,如果海苔是大海馈赠的素零食,那鱿鱼丝和鱼片干就该算它送的荤零食了.这两种荤零食我吃得较多,与其“交朋友”的时间也长一点.
生活在都市,从少年开始往往要经历两件事情:一是家庭作业一下子做完了或干脆赖着不做,独自坐到窗台上发呆,其实也没有什么心事,就是想放空自己,享受片刻的孤独与宁静,直到落日西下,霞光将黑沉沉的乌云镶上一圈金边,屋前那排高大的杉树,在微微颤动中迎接倦鸟归巢,听任它们叽叽喳喳乱叫一阵;二是独自挤公交车,要么是受大人的差遣去“远方”买一件不那么重要的物件,要么去公共图书馆借书;坐公交车的好处是可以近距离地观察各式人等,人们的疲惫、兴奋、麻木、紧张等表情在车厢内似乎格外鲜明;当然,三两个女人放肆的交谈声会给我造成某种
现象级沪语电影《爱情神话》不算耐人寻味,但还是有点鲜味的.在最上海的、头顶上有梧桐树叶的“上只角”钻石地段方圆3千米内发生的熟男熟女故事,没有显而易见的浪奔浪流、激荡澎湃,却是烟火的、记录的,承载某些规则和秘密的.
黎里古镇位于江苏省苏州市吴江区东南部,东临上海,西濒太湖,北通苏州,南与浙江嘉兴相邻.我的美食家好友刘国斌是黎里古镇的常客,常常带着一帮上海老吃客来此访古、尝鲜,他说:“黎里老街有三宝:王记辣脚、冯记油墩、阿王套肠.”