鸟巢直通阿尔卑斯山

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  当你在群山的怀抱中睁开双眼,当你呼吸着冰冷的空气,当雪花肆意扑打在你的脸颊,当你手握雪仗风驰而下,你能否忘记自己身处何方,只享受这一刻的快乐,享受滑雪的快乐……
  
  冬天的风凛冽吹过,每个人都愿意躲在家里享受温暖;然而当我们踏上滑雪板,从山顶俯冲下来,这一刻的寒风却可以让我们敞开胸怀,拥抱周围的崇山峻岭,尽情享受速度的快感。
  滑雪,从欧美走进中国,从电视里走进我们的生活,这个冬天的北京,最新最热的景点无疑是变身后的鸟巢,一个银装素裹、白雪纷飞的鸟巢,随着鸟巢冰雪嘉年华的开启,北京人对于滑雪的热情又掀起了新一轮的高潮。其实,滑雪在中国早已不是什么新兴的运动了,北京城的周边早已遍布滑雪场,从北京向北——张家口、吉林、黑龙江,从北京向南——神农架、玉龙雪山,中国人不缺少滑雪的地方。而在奥运健儿曾经奋战的鸟巢里游戏风雪间,刺激了更多人参与到这项风靡西方的运动中来。
  滑雪运动起源于19世纪的北欧,在1924年就已经成为了冬奥会的比赛项目,这项运动在欧美国家的普及和流行已有百年历史,其受欢迎程度甚至早已超过了足球和篮球等项目。与之相比,中国的滑雪运动只能算刚刚起步,但已经有很多热爱滑雪的国人早早的融入了国际潮流。我刚结识的一位朋友Julia就是其中之一,和她聊天更让我意识到滑雪运动在欧美的繁荣和中国滑雪及相关产业的发展方向。
  
  最爱游戏风雪间
  
  “你觉得北京最好的滑雪场是哪个?”
  当我把这样的问题抛给Julia时,这位疯狂的滑雪发烧友看着我就像看着一个小学生:“怎么说呢,北京的雪场在我们看来都不能算是雪场,去那儿只能算是活动活动手脚。首先是太小了,其次是太简单了——我说的并不是单纯意义上的难度——各方面都太简单了。春节的时候我们几个朋友要再去圣莫里兹,要不你跟我们一块去?”
  Julia是典型的北京女孩,容易交朋友,所以我才能在认识她的第二天就和她坐在一起聊聊她最爱的滑雪,而我们的相识就是在北京的南山滑雪场。虽然我知道她说的瑞士圣莫里兹雪场是世界上数一数二的滑雪场,但是我还是不希望她把北京的滑雪场说的那么不好。
  “那你觉得国内的雪场和国外的比有那么大差距吗?”
  “其实国内的滑雪场这两年都弄得挺好的,已经发展很快了。但是对于滑雪来说,雪的质量当然是最重要的,这也是国内很多雪场的最大差距,比如在加拿大惠斯勒或者瑞士圣莫里兹,即使是这一年雪不好的时候也很少很少会出现冰面,全部都有很厚的雪覆盖,而且有造雪机在不停的造雪,所以摔了也没关系。但是国内的不少雪场雪非常薄,经常有大片冰面,摔一下特别疼。”
  “这点我深有同感,因为我经常摔。那你为什么说国内的雪场太简单呢?”
  “首先当然是难度上比较简单了,因为国内滑雪怎么说也算刚刚起步,还有很多人是初学——就像你——对难度不会有太大要求,可能中级道就足够你们练习了,所以国内雪场初级道和中级道都比较宽也比较多,高级道滑的人就很少了,一条两条就足够了,其实这就是现实情况。”
  这点其实很好理解,国外的滑雪少说也有百年历史了,很多孩子从小就开始滑雪,就像咱们中国人从小玩乒乓球一样,所以很多人成年时已经滑的很好了,但是中国的初学者都是20到30来岁,甚至年龄更大的,高手自然就比较少了。
  
  配套设施满足家庭需求
  
  “当然雪道的难度只是很小的一个方面,关键的是服务设施和配套开发,这方面的差距才是最主要的。你想想中国真正有知名度的滑雪场有几个?”
  “亚布力!北大湖!”
  “你看,国内真正知名的滑雪场屈指可数吧。可是国外的滑雪胜地都是世界闻名的,人家为什么出名呢,一方面是自然条件好,但更重要的是服务设施和配套建设好,而且服务意识也更强。比如瑞士的圣莫里兹,那里的度假酒店有私人直升机,可以让客人在空中俯瞰山色,还能紧急运送伤员,中国的哪个滑雪场能做到呢,恐怕很多滑雪场周围都没有住的地方。国外的许多雪场都是以度假村的形式出现的,在里面度假不光是滑雪,有高档酒店,特色餐厅,酒吧和咖啡厅,夜总会,还有各种各样的娱乐设施和游乐项目,包括雪上项目和常规项目,这样就更加适合一家人共同出游,也能满足不同人的不同需求。”
  的确,这样的配置让游客每天的生活有了更多的选择,在滑雪之余还能享受到度假村的其它服务和娱乐,难怪在国外滑雪度假都会至少安排几天时间,这样既能充分享受滑雪的乐趣,也不会感到单调。
  “所以在这些滑雪胜地经常能看到很多年纪很大的老人,他们可能已经不能滑雪了,但是他们在度假村里一样能够找到适合自己的娱乐,孩子们去滑雪或者骑马时,他们也可以在影院看看电影或者到酒吧小酌一杯,同样每天过的很开心。”
  
  从鸟巢直通阿尔卑斯山
  
  听了Julia的介绍,我也想起了以前看过的国外滑雪场的介绍和照片,如她所言,在滑雪圣地阿尔卑斯山上的滑雪场周边都是很漂亮的酒店和公寓,供游客居住,而且有各种各样的服务设施方便游人,给人很舒适的感觉。不过现在很多国内的滑雪场也开始注重这方面的建设了,这应该是一个非常好的信号:“既然滑雪在国内刚刚兴起几年的时间,我们也不能要求太高了,像我这样的初学者对雪道的要求也不高,只是很多时候觉得在租雪具、换衣服的时候不太方便,比较耽误时间。”
  “这也是需要改进的地方啊,只有这些细节做好了,才能吸引更多的人到滑雪场来。因为我本身是做宣传推广的,所以特别注意产品的形象和细节。其实滑雪真的是一个产业,比如瑞士,是著名的滑雪天堂,全国有二百多个滑雪场,每年有近4000万人次滑雪,瑞士每年很大一笔收入都来自于滑雪的游客,但他们的滑雪门票价格很低,像圣莫里兹滑雪场,一天的门票才60瑞士法郎左右,合人民币将近400块,按当地物价算很便宜了,买几天的联票会更便宜。所以他们大部分的收入都是来自于游客的其他消费,由于有成熟的滑雪场和完备的配套服务设施,整个的产业系统在良好的运转,也就给经营者带来了很好的收益。”
  看来国外的雪场确实有很多值得中国经营者学习的东西,目前国内的滑雪场也已经更加注重宣传推广和配套建设了,现在的雪场基本都有餐饮服务和休息区,还有免费接送的巴士,很多地方也有了其他的冰雪娱乐项目,像亚布力这样的大型雪场已经建了酒店和度假村,据报道在新疆喀纳斯马上也要建设一座大型的滑雪度假村呢,国内的经营者也已经在注重提高自己的服务品质和提供多级服务了,相信通过学习和创新,中国的滑雪产业一定会有美好的前景。
  “对了,Julia,鸟巢的冰雪嘉年华你去过了吗?这也应该算是推广雪上运动吧。”
  “那当然,周末我们一起去吧,等我到了瑞士要告诉那边的朋友,我是从鸟巢直接滑到阿尔卑斯山的!让他们将来也到中国的滑雪度假村来享受假期!”
  文/韩煦
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