【摘 要】
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食品卫生合格率是指食品生产、经营单位的食品符合国家食品卫生标准。有关食品卫生合格率及其内涵,在《“2000年人人享有卫生保健”评价标准》(下称《评价标准》)中已作出规
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食品卫生合格率是指食品生产、经营单位的食品符合国家食品卫生标准。有关食品卫生合格率及其内涵,在《“2000年人人享有卫生保健”评价标准》(下称《评价标准》)中已作出规定和说明,但不够全面合理,还存在一些问题有待修改和补充。现依据有关法规和标准,对此作粗浅分析,供修订时参考。
The qualified rate of food hygiene means that the foods of food production and business units meet the national food hygiene standards. Regarding the qualification rate and connotation of food hygiene, provisions and explanations have been made in the “Evaluation Criteria for Health for All for All in 2000” (hereinafter referred to as “Evaluation Standards”), but they are not comprehensive and reasonable, and there are still some problems that need to be modified. supplement. Based on relevant laws and standards, this is a rough analysis of this for reference during the revision.
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