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国家标准中规定,粮食及油料中粗蛋白质含量的测定采用凯氏微量法.凯氏微量法在试样消化过程中会产生对人体有害的有毒气体SO2.本实验用科学方法解决了SO2的吸收问题,实践证明效果良好,克服了以往在通风橱中消化试样的诸多缺点.
凯氏法测定粗蛋白质过程中消化废气处理方法的改进
【摘 要】
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国家标准中规定,粮食及油料中粗蛋白质含量的测定采用凯氏微量法.凯氏微量法在试样消化过程中会产生对人体有害的有毒气体SO2.本实验用科学方法解决了SO2的吸收问题,实践证明
【机 构】
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沈阳师范大学职业技术学院,辽宁省粮油检验监测所
【出 处】
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粮油仓储科技通讯
【发表日期】
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2004年2期
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