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月见草富含γ-亚麻油酸等多种不饱和脂肪酸是人体不可缺少的必需脂肪酸,具有很强的生物活性,作为药品和食品使用都具有医疗保健的功能.本文综述了月见草作为药用、食品和保健品使用的开发研究现况,为月见草的进一步开发利用提供参考.
月见草的开发与应用的研究现状
【摘 要】
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月见草富含γ-亚麻油酸等多种不饱和脂肪酸是人体不可缺少的必需脂肪酸,具有很强的生物活性,作为药品和食品使用都具有医疗保健的功能.本文综述了月见草作为药用、食品和保健
【机 构】
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哈尔滨商业大学药学院,黑龙江,哈尔滨,150076
【出 处】
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大家健康（下旬版）
【发表日期】
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2013年2期
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