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采用DV—Ⅰ型旋转式粘度计测定了高粘度蔗糖三相系统的流变学特性,以探讨蔗糖三相流态化结晶过程的流交流动行为。结果表明,三相高粘系统的流体仍为牛顿流体;体系的表观粘度随固含率的增加而增加,随气含率的增加而下降。进而分析了蔗糖三相流态化冷却结晶的可行性。
粘稠物系三相流态化结晶过程的流变学特性
【摘 要】
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采用DV—Ⅰ型旋转式粘度计测定了高粘度蔗糖三相系统的流变学特性,以探讨蔗糖三相流态化结晶过程的流交流动行为。结果表明,三相高粘系统的流体仍为牛顿流体;体系的表观粘度
【机 构】
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【出 处】
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广州化工
【发表日期】
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1999年01期
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