炎炎夏日，细心的家长会发现孩子胃口不好，这不想吃那也不想吃；消化功能也变差了，便秘、腹泻轮着来，一不小心，还可能发生胃肠道疾患。一个夏天过去，孩子居然瘦了不少。
　　日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》给出了原因：气温每增高10℃，身体平均就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，所以使人不觉得饥饿。另外，孩子较少主动喝水，而夏季汗液蒸发快，导致肠胃组织轻微脱水，也会影响食欲。第三，夏天容易口渴，孩子偏爱各种含糖饮料，而糖是天然的食欲抑制剂，糖分可以很快被血液吸收，让人一下子就觉得饱了，从而吃不下。
　　额外多补锌与钾
　　夏天是儿童锌缺乏症的高发季节，这是因为孩子出汗多，体内锌元素可随汗液排出，不断丢失；同时也是因为夏天胃口差，以致锌摄入量减少。
　　缺乏锌元素，孩子正常的生长发育和多种生理功能即会受影响，出现食欲减退、顽固性腹泻、皮肤炎症、反复发作的口腔溃疡和呼吸道感染。因此，夏季应注意给孩子补锌，要常吃含锌高、吸收好的食物，如猪肝、肉类、鱼等。
　　夏天随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、食欲不振、中暑等症候，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；另外，蔬菜中的大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。
　　养心降火吃点“苦”
　　苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，也能刺激唾液腺，增进唾液分泌以及刺激胃液和胆汁的分泌。苦味属阴，对于由内热过盛引发的烦躁不安，有泄热宁神之作用。这一系列的作用结合起来，便能增进食欲、促进消化、宁神养心。
　　常见苦味食物有苦瓜、莴笋、莲芯等。苦味食物多数偏寒，孩子脾胃较弱，所以吃的时候要注意加姜。
　　祛湿不放松
　　中医认为“长夏多湿”，夏天酷热气温高，湿气重，而且天热人们喜冷饮，饮水多，外湿入内，使水湿固脾，运化功能产生障碍。
　　五花茶由扁豆花、木棉花、鸡蛋花、金银花等组成，有清热、解毒、消暑去湿、利小便的功效，性质平和，在夏天可以让孩子多喝点。
　　体质明显偏热，容易上火、起疮、便秘的孩子，可选茵陈、夏枯草煲水；而体质偏寒，动不动就腹泻、畏寒的孩子，用茯苓、芡实、薏米煲汤煲粥更佳。
　　气温超过35℃、日照超过12小时、湿度高于80%时，大人容易情绪失控，发生摩擦或争执，孩子则烦躁难安，精神萎靡。