山萸肉、红枣的防霉贮藏方法

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山萸肉、红枣贮藏过久,极易发霉变质,尤其是红枣含有大量糖分,干燥不能彻底,更易发霉。作者根据多年实践,采用生石灰夹层的方法,保管山萸肉和红枣,效果甚佳,兹介绍如下。 Hawthorn meat, red dates stored for a long time, easy to mold deterioration, especially red dates contain large amounts of sugar, drying can not be complete, more prone to mildew. According to the practice of many years, the author adopted the method of using quicklime sandwich to store hawthorn meat and jujube. The effect is very good and is described as follows.
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