特许经营的真相

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  很多人以为开特许经营店比自己办公司省心,而且安全。其实,这个观点还需要斟酌。
  罗杰原来的工作需要四处旅行,非常忙碌,他想改变一下生活方式,所以四年前买下Meineke汽车修理特许经营店。没想到,业务开展起来后,占用的时间与精力远远超出预期,白天忙10个小时,晚上还要处理文件。因为从始至终,罗杰都要操心每一个细节,用什么样标志,怎样打价格战,怎样付员工加班费等等。因为一旦违反合约,授予特许者就会拿回经营权。
  值得庆幸的是,罗杰不仅第一家特许经营店实现赢利,如今已拥有五家Meineke。
  特许经营也并不都是赚钱机器。据美国特许经营协会统计,美国70多个行业,有250000个特许经营品牌,每5年,就有75%的特许经营店消失。只有不到20个品牌的特许经营店达到5000家,像Blockbuster,Dairy Queen和麦当劳更是凤毛麟角。
  同时,越知名的品牌,加盟费越贵。普通的特许经营,加盟费平均不到5万美元,开一家麦当劳,最少需要54万美元。
  特许经营店的风险也不亚干自己开公司,所谓安全,只是因为特许经营对失败的定义特殊。通常情况下,如果公司账面见红,就意味着亏损,意味着失败,但是国际特许经营协会看法完全不同,当一家特许经营店经营不善,授权公司并不承担一美分债务,而是轻松地拿回经营权,转卖他人。
  前不久传出的多纳圈连锁店丑闻,就是很好的例子。位于温斯顿的Krispy Kreme公司,前不久让特许加盟商感到愤怒,他们抱怨总公司从供货中压榨利润,比如不断提高多纳圈面粉和设备的价格。
  街口的多纳圈店,外表上看不出变化,实际上几年间转手十余次。但只要店门不关,按照国际特许经营协会的定义,就不算失败。所以不管全世界的多纳圈店转手多少家,每家转手多少次,Krispy Kreme的特许经营失败率都是不到5%。
  上世纪90年代初,蒂莫西·贝茨教授研究了2万家新企业,发现38%的特许经营店寿命只有4年,相比之下,寿命四年的个体经营者占32%。有些行业,两者之间的差距更大。比如零售业,45%的特许经营店持续不到4年,而个体生意不到四年的只有23%。
  更值得注意的是,贝茨教授说,在他的研究中,数据统计十分保守,因为他是完全按照国际特许经营协会的“失败”定义,否则,如果使用通常意义的“失败”,特许经营店的倒闭比率更高。
  贝茨还提醒说,不要以为买下特许经营店,就意味着自己做老板。其实你只是租到一个商标,真正的老板还是总公司。
  特许经营有这么多缺点,为什么还有人愿意干?
  如果你研究过特许经营资料,就会发现,从事特许经营的,大都是中年人。因为美国大公司中层管理的职位,经常瞬间消失。大约350万经验丰富,年龄在40到58岁之间中年经理突然间无事可做,成为劳动局的难题。这个年龄段的人,如果想找到同样年薪的工作,根本竞争不过年轻人,只能直奔特许经营道路。
  同时,50岁左右的人有更多的自信和投资储备,一些成功的企业家为寻求新的、简便的再创业机会,也会选择特许经营店。
  在你准备投资某个店之前,最安全的办法就是了解这家店。军人蒂芬尼退下来后,用了几个月时间在一家冰激凌店学习,并监督店员工作。她开始时,不知道是自己开一家餐饮公司,还是买一家自己的冰激凌特许经营店?在接受数月培训后,她倾向于特许经营,因为特许经营有完整的培训支持。
  当你决定买下特许经营店时,你就要做好销售、销售、再销售的准备。克伦离开服装业后,用解雇费购买了一家AlphaGraphics打印和网页设计特许经营店,她当老板第一天就挨家挨户敲门。十年后,克伦的店面达到6000平方英尺,每年收入超过200万美元。她告诉人们,在你雇到其他人之前,你要做好推销的准备。
  另外,如果你富有创造力,特许经营可能不适合你。特许经营是已经建好的一套体系,如果你跟随这套体系就能奏效,但人们很容易偏离这个系统,比如在初期,一时激动而超支,广告预算没做完善等。如果你不想跟随总公司的体系,购买一家特许经营店无疑是在浪费你自己的时间和金钱!
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