糖尿病人如何选用蔬菜

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冶疗糖尿病除了采用药物外,食物疗法也不能忽视,很多食物对控制血糖有辅助作用,特别是蔬菜。苦瓜所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,还有刺激胰岛素释放的功能。洋葱含有前列腺素和含硫氯基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化的作用,对预防糖尿病的并发症有益。黄瓜含糖量只有1.6%,糖尿病人可将黄瓜代替水果食用。 In addition to drug treatment of diabetes mellitus, food therapy can not be ignored, and many foods have an auxiliary role in the control of blood sugar, especially vegetables. Bitter gourd contains bitter gourd saponin, not only has a similar role of insulin, but also stimulate the function of insulin release. Onions contain prostaglandins and sulfur-containing chlorine acid, dilation of blood vessels, lowering blood pressure, lowering blood pressure, prevent atherosclerosis role in the prevention of complications of diabetes beneficial. Cucumber sugar content of only 1.6%, people with diabetes can be cucumber instead of food.
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