【摘 要】
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行业里的人将葡萄酒当作一门认真的学问,还给它冠上“葡萄酒酿造学(Oenology)”这样高大上的名字;而行业外的人,只能将葡萄酒称作乐趣。多亏了古希腊人在语言上的创造,我们今
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行业里的人将葡萄酒当作一门认真的学问,还给它冠上“葡萄酒酿造学(Oenology)”这样高大上的名字;而行业外的人,只能将葡萄酒称作乐趣。多亏了古希腊人在语言上的创造,我们今天才能拥有“Oenology”或“Enology”这样的专业词汇。葡萄酒对于希腊人来说如此重要,以至于他们神话故事中的十二主神之一:狄奥尼索斯(Dionysus),便是葡萄酒之神。
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