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初夏时,桂北已是满世界青绿。绿的山,绿的水,蓬蒿茅草都呈现一片绿色生机。由于绿色茂盛遮挡视线的缘故,走在山路上能听到很多鸟的歌唱,却难见鸟的踪影。大有“空山不见鸟,但闻鸟语声”的意境。偶尔看见一只鸟在前方的路上蹦跳着,像啄食着什么,可不等到近前,它双翅一展,仿佛很胆怯地立刻把自己隐藏起来。这时从远处便传来了它同类的鸣叫。
我不是土生土长的桂北人,但见到这里的山,这里的水,这里的动物植物,总会萌生出一种新鲜亲切的感觉。尤其面对这满世界青绿又听见鸟声之时,仿佛自己变身成了一位少年。
曾经少年的我,生活在最北方的一片平原上。初春时节,平原上的草刚萌出绿意,柳树也刚刚鼓出芽苞,还没绽放叶子,就开始听见鸟语声。鸟雀的种类也很多——红靛颏、蓝靛颏、草溜子、红马料、三道门、黄豆瓣、黄三倔子……能有几十种,大的鸟还有窜鸡和油拉鹳子。
然而,伴随着少年时光的逝去,这些鸟在我们那里的平原上却越来越少见了,能见到的鸟雀除了麻雀便是乌鸦,就连树木也比原来少了许多。
桂北与我们那里不同,这里草木葱茏,不分季节,满目是绿。最绿的竹,从根到梢都是绿的,绿得灵秀,绿得挺拔,绿得青春。由此,只要一有空闲,我就喜欢到山里转一转,大有追怀少年时期生活的心境。
我正在山路上缓缓地走着,便遇见了一位挖竹笋的少年。这位少年看上去十一二岁的样子,脸型有点儿瘦削,个子跟我十一二岁时候差不多。所不同的是,他身边没有书包,而是有一个大袋子,是那种装种子、化肥的编织袋子。袋子的口敞开着,他蹲在一丛粗竹子下面正在挖竹笋。
在我的印象里,春天才挖竹笋,初夏是没有竹笋可挖的。这位少年在竹丛下把一支形如玉米的竹笋挖出来,去掉外面的绿皮,露出里面鲜嫩的白。我便好奇地立住脚,看着这位少年的一举一动。
少年发现我站在他旁邊,扭头朝我笑了一下,然后继续扒他的竹笋。
我不甘心与少年之间的沉默,便问:“这个时候怎么还有竹笋呢?”少年抬头看着我,声音清脆地回答:“每年这时候才有笋可挖,当然要在这个时候了!”
“不是初春才有竹笋可挖吗?”我问。
少年笑起来:“叔叔,您肯定不是这里的人,我们这儿就是在这个时候才能挖到笋,我们这儿苦笋可多了!”
“苦笋?竹笋怎么会是苦的?”我不解地问。
少年好像被我这句话给问住了,半晌没说话。他扭头看一眼身旁的竹丛,之后回答我:“我们这儿的苦笋也不是很苦,可以腌酸笋吃,也可以晒成笋干拿到镇上去卖。苦笋其实是不苦的,不信您尝尝。”少年说着,把他扒好的笋尖掰下来递向我。我接过尝一下,感觉苦笋真是名副其实,有些苦,难怪被称为苦笋。
也许是耐不住苦,我把尝过的笋尖吐掉了。少年好像很心疼我的浪费,看了我半天才说:“叔叔,您肯定没吃过苦笋,所以您才感到它苦,其实它也是有点儿甜的。”少年见我有些不相信他的话,又掰下竹笋顶部的一小块递给我,接着说:“刚吃的时候是有点儿苦,可您再品品就是甜的了!”
为了验证少年的话,我又接过竹笋试着咀嚼着。感觉这位少年说得不错,虽然苦笋入口依然苦,品过了还真有一丝甜。
“怎么样?我说的没错吧?”少年注视着我问。
“嗯,是有一丝丝甜!”我根据感觉如实回答。
少年见我赞同他的说法,把扒好的竹笋塞进袋子里,然后把袋子背在背上说:“叔叔,我去那边了!”
我也不想再继续打扰少年,点点头,看着他的身影朝远处另一丛粗竹走去,走得很稳,没有半点儿摇晃,比我走得还稳健。我慢慢品味着苦笋在口中的余香,对少年不由得生出一种赞叹。
远处又传来了鸟叫声,虽仍旧看不见鸟,但这时,我好像看见了它们的影子,歌唱在桂北的大山之中。
我不是土生土长的桂北人,但见到这里的山,这里的水,这里的动物植物,总会萌生出一种新鲜亲切的感觉。尤其面对这满世界青绿又听见鸟声之时,仿佛自己变身成了一位少年。
曾经少年的我,生活在最北方的一片平原上。初春时节,平原上的草刚萌出绿意,柳树也刚刚鼓出芽苞,还没绽放叶子,就开始听见鸟语声。鸟雀的种类也很多——红靛颏、蓝靛颏、草溜子、红马料、三道门、黄豆瓣、黄三倔子……能有几十种,大的鸟还有窜鸡和油拉鹳子。
然而,伴随着少年时光的逝去,这些鸟在我们那里的平原上却越来越少见了,能见到的鸟雀除了麻雀便是乌鸦,就连树木也比原来少了许多。
桂北与我们那里不同,这里草木葱茏,不分季节,满目是绿。最绿的竹,从根到梢都是绿的,绿得灵秀,绿得挺拔,绿得青春。由此,只要一有空闲,我就喜欢到山里转一转,大有追怀少年时期生活的心境。
我正在山路上缓缓地走着,便遇见了一位挖竹笋的少年。这位少年看上去十一二岁的样子,脸型有点儿瘦削,个子跟我十一二岁时候差不多。所不同的是,他身边没有书包,而是有一个大袋子,是那种装种子、化肥的编织袋子。袋子的口敞开着,他蹲在一丛粗竹子下面正在挖竹笋。
在我的印象里,春天才挖竹笋,初夏是没有竹笋可挖的。这位少年在竹丛下把一支形如玉米的竹笋挖出来,去掉外面的绿皮,露出里面鲜嫩的白。我便好奇地立住脚,看着这位少年的一举一动。
少年发现我站在他旁邊,扭头朝我笑了一下,然后继续扒他的竹笋。
我不甘心与少年之间的沉默,便问:“这个时候怎么还有竹笋呢?”少年抬头看着我,声音清脆地回答:“每年这时候才有笋可挖,当然要在这个时候了!”
“不是初春才有竹笋可挖吗?”我问。
少年笑起来:“叔叔,您肯定不是这里的人,我们这儿就是在这个时候才能挖到笋,我们这儿苦笋可多了!”
“苦笋?竹笋怎么会是苦的?”我不解地问。
少年好像被我这句话给问住了,半晌没说话。他扭头看一眼身旁的竹丛,之后回答我:“我们这儿的苦笋也不是很苦,可以腌酸笋吃,也可以晒成笋干拿到镇上去卖。苦笋其实是不苦的,不信您尝尝。”少年说着,把他扒好的笋尖掰下来递向我。我接过尝一下,感觉苦笋真是名副其实,有些苦,难怪被称为苦笋。
也许是耐不住苦,我把尝过的笋尖吐掉了。少年好像很心疼我的浪费,看了我半天才说:“叔叔,您肯定没吃过苦笋,所以您才感到它苦,其实它也是有点儿甜的。”少年见我有些不相信他的话,又掰下竹笋顶部的一小块递给我,接着说:“刚吃的时候是有点儿苦,可您再品品就是甜的了!”
为了验证少年的话,我又接过竹笋试着咀嚼着。感觉这位少年说得不错,虽然苦笋入口依然苦,品过了还真有一丝甜。
“怎么样?我说的没错吧?”少年注视着我问。
“嗯,是有一丝丝甜!”我根据感觉如实回答。
少年见我赞同他的说法,把扒好的竹笋塞进袋子里,然后把袋子背在背上说:“叔叔,我去那边了!”
我也不想再继续打扰少年,点点头,看着他的身影朝远处另一丛粗竹走去,走得很稳,没有半点儿摇晃,比我走得还稳健。我慢慢品味着苦笋在口中的余香,对少年不由得生出一种赞叹。
远处又传来了鸟叫声,虽仍旧看不见鸟,但这时,我好像看见了它们的影子,歌唱在桂北的大山之中。