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研究福寿螺β-葡萄糖苷酶在脲溶液中变性作用,测定酶在脲溶液中的失活动力学,测定游离酶(E)和酶-底物络合物(ES)的脲失活的微观速度常数,并加以比较,表明底物存在对于酶被脲的失活具有明显的保护作用.
福寿螺β-葡萄糖苷酶在脲溶液中失活动力学研究
【摘 要】
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研究福寿螺β-葡萄糖苷酶在脲溶液中变性作用,测定酶在脲溶液中的失活动力学,测定游离酶(E)和酶-底物络合物(ES)的脲失活的微观速度常数,并加以比较,表明底物存在对于酶被脲
【机 构】
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厦门大学生物学系
【出 处】
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厦门大学学报（自然科学版）
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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福建省自然科学基金;
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