【摘 要】
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葱、蒜和辣椒,一般用作调料以提高食品的可口性,也可作蔬菜食用,还能药用。 葱 葱指大葱,含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素B_1、B_2,以及矿物质钙、镁、铁等营养物
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葱、蒜和辣椒,一般用作调料以提高食品的可口性,也可作蔬菜食用,还能药用。 葱 葱指大葱,含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素B_1、B_2,以及矿物质钙、镁、铁等营养物质,可生、熟吃。平时多吃些大葱,能够补充身体所需要的营养素,增强体质。
Onions, garlic, and peppers are generally used as spices to enhance the palatability of foods. They can also be eaten as vegetables and used medicinally. Onions Scallions refer to green onions and contain protein, fat, carbohydrates, carotene and vitamins B_1, B_2, and minerals such as calcium, magnesium, iron and other nutrients that can be eaten raw and cooked. Usually eat more green onions, can supplement the body needs nutrients, enhance physical fitness.
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