【摘 要】
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矮茎大荚荷兰豆的主要特性及栽培技术矮茎大荚荷兰豆是山东省农业科学院作物研究所于１９８９年引进筛选的无公害蔬菜新品种。其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用。籽粒含蛋白质２０％～２５％，具
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矮茎大荚荷兰豆的主要特性及栽培技术矮茎大荚荷兰豆是山东省农业科学院作物研究所于１９８９年引进筛选的无公害蔬菜新品种。其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用。籽粒含蛋白质２０％～２５％，具有人体必需的８种氨基酸，并富含糖分及维生素Ａ、Ｂ、Ｃ等。主要用于烹...
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