试论如何有效地提高高中生的化学素养

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  科学来源于生活,化学作为一门科学知识,与人类工业的发展紧密相联。化学知识,正是劳动人民的经验与智慧的结晶。中学生通过对化学知识的学习,能够提高自己的科学智慧,对事物有更加正确的认识,培养学生的理性思维和缜密的逻辑,树立正确的价值观。
  提高学生的化学素养,应从基础知识的落实以及观察与探究能力的培养等方面入手,结合高中生的知识基础以及认知特点,有目标有计划地逐步提高学生的化学素养。
  1 就地取材,加强化学与生活的联系
  化学是随着人类工业的发展而诞生的一门新的学科,尤其是现代社会信息化、工业化的进程非常快。可以说,人类生活的方方面面,社会发展的各行各业都离不开化学,因此,教师的教学要能够立足于学生的实际生活或者当代社会的工业发展,善于从生活中的很多现象里提炼其中蕴含的化学知识,并和高中的化学教材相結合,这样既能使化学从原本的抽象知识变成可亲近的,又能使学生结合自己的生活经验更好地理解化学,认识到化学在人类生活中所扮演的重要角色。尤其是随着现代信息技术的飞速发展以及互联网的普及,学生获取信息的渠道更加广泛。但是由于网络环境存在着不规范、安全保障不足等问题,高中生在心智发展与是非黑白的辨别能力方面存在着不足,教师还要注意在把化学与生活相联系的同时,能够帮助或者引导学生积极进行信息筛选,尽量为学生创造一个无菌的成长环境,呵护学生让其健康发展。
  例如,在化学教材中有关于酸和碱介绍,酸、碱不仅在我们的日常生活中普遍使用,也经常用作工业材料,如脱水剂、氧化剂等都是由酸和碱制作而成,因此,教师可以通过网络搜集当前酸和碱在工业中的用途,并制作成PPT介绍给学生,再启发学生思考酸和碱究竟和什么物质发生怎样的化学反应,才能在工业中发挥这些用途。由于化学材料是危险品,尤其本身看似非常安全的化学材料如果和其他容易发生反应的原料放在一起,其后果不看设想。因此,教师在介绍化学原料的用途时,还要告知学生其危险性,让他们不要盲目地使用,要注意人身安全问题。只有这样,教师才能使化学这门学科既与生活相联系,又能为学生的健康发展提供保障。
  2 多种途径培养学生的观察探究能力
  2.1 利用多媒体,传统理念与现代技术结合
  著名科学家爱因斯坦说过:观察是一切科学研究的开端。可以说,但凡是与实际生活息息相关的科学,都是以观察作为研究的基本途径。学生的科学知识的学习也是与观察分不开的。学生的观察习惯与能力是科学学习的基础,对观察的探究与思考能力是学生获取知识的重要途径。只有积累了大量的科学观察经验,才能从中获得更正确的认知。以前的化学教学是结论式的,即教师不关注学生获得知识的过程,只关注学生能否记忆这一知识,这样的教学使得知识以僵化的文字形式传输给学生,学生并没有从真正意义上领会。因此,教师要改变传统的教育理念,能够注重学生获得知识的过程,即学生思维的过程,这也是当代教育理念中的價值观取向,即注重教学过程对于学生思维的训练和能力的培养。
  很多化学实验的原理由于现实条件的限制,并不能一一呈现给学生,使学生既知其然,又要知其所以然。因此,教师要善于利用多媒体的视频功能,对于一些不容易实施或者没有条件实施的实验,可以通过播放相关的实验视频,使学生理解其中蕴含的化学原理,并通过对视频过程中存在的步骤的合理性进行探析,培养学生观察实验、发现问题进行探究的能力。总之,教师要善于利用现代教育技术,改革传统的化学教学模式,以提高自己的课堂教学效率。
  2.2 教师演示实验,提高观察探究水平
  实验是学好化学的不可或缺的一个环节。学生从亲手做实验中得到的结论,与死记硬背获得的知识差距是相当的大。教师要善于培养学生自己独立完成化学实验的能力,通过学生自己动手进行化学实验,从典型的实验中总结出普遍的实验规律,进而解释实验现象,传授化学知识和原理。根据高中的化学教材内容以及教学大纲的要求,教师可以把高中的化学实验分为以下几种:关于不同物体形态的实验和揭示物质之间关系的实验以及对于物质的性质研究的实验。总的情况下,化学实验是有着可以遵循的普遍规律。因此,教师要训练学生基本的实验操作能力,并进行安全知识的普及,以避免化学实验中危险事件的发生。在这基础上,再根据不同的实验要求,实验材料以及过程进行分别指导。教师还可以设计一个实验系列,比如关于物质属性的实验,教师可以根据物质的属性进行初步分类,再分别设计不同实验,让学生做一系列的实验揭示出物质的不同属性,实验成一个系列,学生获得的知识也成为一个系列,在此基础上教师引导学生通过分析实验进行举一反三,以达到触类旁通,整合化学知识的成一个完整的体系的目的。对于一些爱好化学研究或者学有余力的学生,学校可以灵活开放实验室,允许学生自己设计实验进行钻研,或者根据教材中的材料补充,适当地选做一些实验,以培养学生的创新能力和自主探究意识。
  总之,高中化学教学要注重学生学习兴趣的激发以及理性思维的培养,使素质教育的要求在目前的化学课堂中能够得到贯彻执行,并通过不断地努力提高学生的化学素养,让化学的教育促进学生全面发展。
  (作者单位:山东省济宁市兖州区第六中学)
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