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王成,高级烹饪技师,中国烹饪协会会员,曾任世豪国际酒店厨师长.他曾荣获第一届东方美食国际大奖赛金奖、第三届中国药膳烹饪大赛金奖,现任北京京尊烤鸭店行政总厨.
王成的风味小炒一样赢食客
【摘 要】
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王成,高级烹饪技师,中国烹饪协会会员,曾任世豪国际酒店厨师长.他曾荣获第一届东方美食国际大奖赛金奖、第三届中国药膳烹饪大赛金奖,现任北京京尊烤鸭店行政总厨.
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2007年13期
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