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来源 :中国南方果树 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
蔓越桔为杜鹃花科越桔属小浆果,果实中含有丰富的A型原花青素等多种生物活性物质而受到国内外研究学者的关注。本文主要介绍了蔓越桔的植物学特性、生物活性物质,包括花青素
【作 者】
:
盖钰卓
张强
陈亮
辛秀兰
李亚东
孙海悦
【机 构】
:
吉林农业大学园艺学院,北京电子科技职业学院生物工程学院,
【出 处】
:
中国南方果树
【发表日期】
:
2017年03期
【关键词】
:
越桔属
代谢组学
原花青素
蔓越桔
生物活性物质
小浆果
酚酸
黄酮醇类
活性成分
花青素含量
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