【摘 要】
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提高农产品质量,是市场竞争的需要,是实现农业现代化、农业标准化、农民组织化的需要,是农业可持续发展的需要,农产品的安全性是农产品质量的最基本要素。目前,我国就食品安
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提高农产品质量,是市场竞争的需要,是实现农业现代化、农业标准化、农民组织化的需要,是农业可持续发展的需要,农产品的安全性是农产品质量的最基本要素。目前,我国就食品安全出现了三个被广泛应用,内涵相互关联又存在一定差别的概念——无公害农产品、绿色食品、有机农产品。
To improve the quality of agricultural products is the need of market competition, the need of realizing agricultural modernization, standardization of agriculture and farmers’ organization, and the need of sustainable development of agriculture. The safety of agricultural products is the most basic factor of agricultural product quality. At present, there are three concepts of food safety in China that are widely used, the connotation is interrelated and there are some differences between them - pollution-free agricultural products, green food and organic agricultural products.
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