老字号是中国商业经济发展的独特现象。目前,老字号品牌营销传播都是基于市场营销、经济管理、消费心理角度进行的,其虽紧扣了市场脉搏,但忽视了品牌营销传播的效果。营销界和学术界对老字号研究的缺陷和不足是如何对具备悠久人文历史和商业文化沉淀的老字号品牌信息进行信息提取,如何在竞争激烈的市场上使老字号品牌信息创意满足消费者需求,如何对提取的老字号品牌信息进行有效传达来促使消费者产生购买行为,而从传播学中的“控制研究”、“内容分析”、“媒介分析”、“受众分析”、“效果研究”却能很好的解决老字号品牌信息提取、品牌信息创意和品牌信息传达困境。从传播学视角出发对老字号品牌营销的传播模型建构进行详细演绎解读,其立足的市场营销、经济管理、消费心理等基础支柱并没有抛弃,而是在基础支柱理论基础上用传播学相关理论来进行品牌传播信息重构、品牌传播渠道组合,更注重强化对影响品牌营销的各种传播要素进行分析。因此,从传播学角度来对老字号品牌营销建构不仅可以使品牌营销传播成本降为最低,传播效果达到更科学,更主要是其具备视野前瞻性、理论创新性和实践指导性。