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低温是影响植物生长和分布范围的重要环境因素。茶树(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)作为一种原产于热带及亚热带地区的重要经济作物,容易受到低温的伤害。茶树对低温的抵抗能力是在一段时间的低温驯化基础上获得的,这种抗寒性的获得与茶树本身的遗传性相关,在低温驯化过程中某些与抗寒相关的基因发生变化从而对低温做出响应。DNA甲基化作为表观遗传修饰的主要途径之一,能够通过对基因组DNA的修饰参与到植物对外界环境胁迫的反应中去。本研究利用高效液相色谱法(high performance