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过氧化物酶普遍存在于生物体内,主要催化H<,2>O<,2>和过氧化物对有机物和无机物的氧化,有着广泛的生理作用.该论文从植物苦瓜果实中纯化得到一新的过氧化物酶,在研究了其理化性质的基础上,做了部分生物转化工作.
苦瓜过氧化物酶的分离纯化及性质研究
【摘 要】
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过氧化物酶普遍存在于生物体内,主要催化HO和过氧化物对有机物和无机物的氧化,有着广泛的生理作用.该论文从植物苦瓜果实中纯化得到一新的过氧化物酶,在研究了其理化性质的基
【机 构】
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中国药科大学
【出 处】
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中国药科大学
【发表日期】
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2001年期
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