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本试验旨在通过研究饲粮添加植酸酶与25-OH-D3对断奶仔猪生产性能、体内钙磷代谢调控、股骨发育等的影响,探讨植酸酶与25-OH-D3对断奶仔猪生长发育和钙磷代谢的影响,为植酸酶与25-OH-D3在实际生产中的应用提供一定的理论依据与指导。 试验选取240头断奶仔猪,按窝别和体重分为5个处理组,每组设6个重复,每个重复8头猪(公母各半)。5个处理组分别为:正对照组、负对照组、负对照+1500 U/kg植酸酶组、负对照+50μg/kg25-OH-D3组、负对照+1500 U/kg植酸酶+50μg/kg25-OH-D3组。正对照组饲粮钙、非植酸磷水平参照NRC(1998)饲养标准配制,负对照组钙、非植酸磷水平分别比正对照组降低0.25%、0.15%。试验分为两个阶段,6-10kg为第一阶段,10-20kg为第二阶段。试验采用玉米-豆粕型基础饲粮,试验期间仔猪自由采食和饮水。试验结果表明: (1)本试验条件下,饲喂低钙、磷饲粮显著降低了6-10kg断奶仔猪血清中磷含量(P<0.05),显著降低了10-20kg断奶仔猪血清中钙、磷含量(P<0.05),显著降低了10-20kg断奶仔猪平均日增重(P<0.05),显著降低了10-20kg断奶仔猪股骨骨密度(BMD)、折断力、灰分含量和脱脂股骨钙含量(P<0.05)。 (2)本试验条件下,低钙、磷饲粮中单独添加植酸酶显著降低了6-10kg断奶仔猪料重比(P<0.05),显著提高了10-20kg断奶仔猪平均日增重(P<0.05),显著提高了10-20kg断奶仔猪血清中磷含量(P<0.05),显著提高了10-20kg断奶仔猪股骨骨密度、折断力和灰分含量(P<0.05),显著提高了10-20kg断奶仔猪磷表观消化率、钙存留率和磷存留率(P<0.05)。 (3)本试验条件下,低钙、磷饲粮中单独添加25-OH-D3显著提高了6-10kg断奶仔猪血清中骨钙素(BGP)和25-OH-D3含量(P<0.05),显著提高了10-20kg断奶仔猪平均日增重(P<0.05),显著提高了10-20kg断奶仔猪血清中钙和25-OH-D3含量(P<0.05),对其它指标无显著影响(P>0.05)。 (4)本试验条件下,低钙、磷饲粮中同时添加植酸酶与25-OH-D3显著降低了6-10kg断奶仔猪料重比(P<0.05),显著提高了6-10kg断奶仔猪血清中钙、磷和25-OH-D3含量(P<0.05),显著提高了10-20kg断奶仔猪平均日增重(P<0.05),降低了断奶仔猪料重比(P<0.05),显著提高了10-20kg断奶仔猪血清中钙、磷和25-OH-D3含量(P<0.05),显著提高了10-20kg断奶仔猪股骨骨密度、折断力、灰分含量、脱脂股骨钙含量和脱脂股骨磷含量(P<0.05),并显著提高了钙、磷表观消化率和钙、磷存留率(P<0.05)。 (5)低钙、磷饲粮中添加植酸酶与25-OH-D3对6-10kg断奶仔猪血清中钙含量产生了互作效应(P<0.05),对10-20kg阶段断奶仔猪血清中BGP和25-OH-D3含量产生了互作效应(P<0.05),而其它指标无显著互作效应(P>0.05)。 以上结果表明,饲喂低钙、磷饲粮降低了断奶仔猪生产性能,降低了脱脂股骨中钙、磷含量,降低了断奶仔猪骨密度和折断力,从而抑制了断奶仔猪股骨的正常发育。低钙、磷饲粮中饲粮中同时添加植酸酶与25-OH-D3提高了断奶仔猪生产性能,促进断奶仔猪骨骼发育,其效果优于二者单独添加。本试验条件下,断奶仔猪低钙、磷饲粮中同时添加1500 U/kg植酸酶和50μg/kg25-OH-D3可节省饲粮中0.25%的钙和0.15%的非植酸磷。