我国蔬菜产业已进入全面市场化阶段，订单农业成为今后蔬菜产业发展的主要方向。就目前的产业联结机制而言，仍未能很好地解决产业链的协调和控制问题，成员之间双边际效应的存在成为合作关系稳定的主要隐患。遵照供应链的协调与控制原则，通过供应链契约优化，实现供应链成员利益的合理分配，保证蔬菜供应链结构的稳定，对蔬菜产业竞争力的提升和蔬菜产业化的进一步发展有着很强的理论指导意义；同时，也为初级农产品供应链管理研究做出一些有意的理论探索和补充。 通过文献分析结合实证研究，识别了蔬菜供应链契约优化的领域问题，建立了领域问题的概念模型；运用供应链契约理论，从契约对供应链成员利益的协调入手，对比分析了二元蔬菜供应链结构下批发价格契约模式和销售收入共享契约模式的协调作用，从销售数量和销售价格变动两方面进行了契约的利益协调效果分析，并探讨性地加入销售收益共享模式作为补充；延续二元蔬菜供应链契约优化研究思路，完成了三元蔬菜供应链结构下，批发价格模式、销售收入共享模式和销售收益共享模式契约对供应链成员的利益分配和协调效果的对比分析；从决策支持系统开发的角度，针对连续、离散和混合解空间的三类契约优化求解问题，研究了粒子群优化算法的求解策略；从实证的角度探讨了批发价格契约和利益共享契约在实践中的应用效果，并对契约的利益协调和分配效果进行了深入分析；提出了蔬菜供应链契约优化支持系统的设计方案。 本文的主要研究结论： 在二元蔬菜供应链结构中，批发价格策略不能实现供应链成员的一致最优目标；销售利益共享契约可以实现在销售数量和销售价格变动条件下供应链主体的利益一致最优，是二元蔬菜供应链利益共享契约的最佳模式，销售收入共享契约仅能实现在外部数量变动条件下的供应链主体利益一致最优； 在三元蔬菜供应链结构中，批发价格契约同样不能实现供应链成员的一致最优目标；公司与任意其他成员签定双方利益共享契约仅能实现签约双方的利益一致最优，其中“公司与农户”的销售收入共享契约方式是一种较好的三元蔬菜供应链利益共享契约模式； 实证分析表明，保本收购+随行就市策略要比一般批发价格策略对农户的保护作用好一些，但不能形成契约对供应链成员利益的协调效果；在同等分配系数水平下，销售收入共享比销售收益共享更有利于农户的收益增加。 特色及创新之处： 将典型二元供应链契约优化模型研究思路引入蔬菜供应链契约优化问题，提出了适用于当前我国蔬菜产业现状的二元契约模型，从理论上验证了收益共享契约模型的利益协调作用，并提出销售收益共享契约模式作为补充； 改变了一般三阶供应链契约的研究方法，首次提出了三元蔬菜供应链契约优化模型，从理论上探讨了公司与中间商利益共享和公司与农户利益共享两类契约模式的协调作用，为订单农业的契约优化奠定了研究基础。