目前大多数高分子材料都依赖于石油、矿物、天然气等不可再生资源为原料，制备工艺复杂，大多不易生物降解。天然不饱和植物油因其特殊的结构，本身具有一定的降解性，因此由其得到的聚合物，不仅成本低，它们的废弃物还可以减少对环境的危害。植物油多元醇是采用植物油为原料合成的聚氨酯塑料的基础材料，是能源替代和环保的重要发展方向。植物油多元醇结构和性质与石油聚醚具有显著差别，这些差别妨碍了行业的应用和发展，本文以植物油多元醇特殊性能为研究内容。主要工作如下： 本研究以玉米油为主要原料，通过官能化反应合成一系列不同饱和度的环氧玉米油。在催化剂四氟硼酸的作用下，制备一系列不同饱和度甲醇开环多元醇。通过红外光谱(FT—IR)、粘度计、差示扫描量热仪(DSC)和热重分析仪(TG)对官能化植物油的组成和结构以及性质进行了研究，分析了不同饱和度对环氧油和多元醇的各种性能的影响。 在环氧化反应中，红外光谱分析结构显示玉米油被环氧化。环氧玉米油的红外光谱图，在824cm—1处出现新的吸收峰，这是环氧基团的伸缩振动特征吸收峰。而玉米油的红外光谱中3009cm—1处的C=C—H伸缩振动吸收峰，环氧化反应后随着环氧化程度逐渐加深而慢慢消失。这表明玉米油中的C=C双键已经转化为环氧基团。环氧玉米油的粘流活化能随着环氧值的增大而增大。差示扫描量热法(DSC)测出玉米油被环氧化后所得样品的结构趋向均匀，冷却后只存在一种结晶相，而且随着进一步环氧化，熔点明显升高，这表明环氧化有利于结晶。但是，根据热重分析(TG)结果其热稳定性下降，且环氧玉米油的热稳定性低于玉米油。 在开环反应中，以甲醇为开环试剂所制备的不同饱和度多元醇。红外光谱分析结构显示开环反应后，在824cm—1处吸收峰完全消失，而在3444cm—1处出现新的吸收峰，这是羟基中的O—H伸缩振动特征吸收峰，这说明环氧基团已经开环成功，环氧基团消失，羟基形成。且原料环氧油的环氧值越高，所制备的多元醇的羟基值越高。在相同的温度下，随着羟基值的增加，粘度增加，粘流活化能也明显增加。玉米油羟基化后，由于C=C的键能强于C—O的键能，产品的热稳定性下降，分解温度随着羟基值的升高而不同程度的下降。 玉米油与大豆油结构相识，理化性能相同，所得环氧油和多元醇的性质也基本类似。因此用玉米油可以替代大豆油完全可能实现。