该文采用大田试验的方法通过对鲜烟叶的叶绿素、含水量、硝酸还原酶活性、汁液浓度、可溶性糖、总氮、蛋白质、淀粉和烘烤后烟叶的可溶性糖、总氮、烟碱的测定,研究了烤烟品种K326在三个氮素营养水平和两个移栽期下烟叶中生理代谢的动态变化,比较了不同N素营养水平和移栽期下烤烟叶片碳氮代谢一些特性上的差异.结果表明:1.氮素对烟叶碳氮代谢有重要影响.烟叶氮代谢随着生育期天数的增加,呈下降趋势,其变化规律是低-高-低.2.移栽期对氮代谢的影响不如氮素水平的大,两个移栽期下的氮代谢差异程度不显著.与氮代谢相反的是迟栽烟株碳代谢的强度比正常移栽的大,移栽期对碳代谢的影响比对氮代谢的大.3.不同部位叶的氮代谢强度是上部叶>中部叶>下部叶.不同部位叶碳水化合物积累趋势不如含氮化合物明显.4.与氮代谢有关指标除烟碱外,均随生育日期的增加而含量下降,而碳代谢产物则随移栽天数的增加而积累.5.物氮比可作为反映烟叶碳氮代谢协调性的指标.该研究结果表明,氮代谢转为碳代谢较协调的比值是9-12.物氮比与淀粉间的回归方程是幂曲线模型.6.从该研究结果看,烟叶淀粉含量高的原因可能是烟株进入成熟期后,中、低氮处理的烟株物氮比高,其碳代谢占主要地位,而且进行碳代谢的时间长,碳代谢产物淀粉也就相应的增加了.过高的施氮水平是烟叶烟碱含量高的主要原因.7.随着施氮量的增加,烟叶的长和宽均增加,而且两次移栽烤后烟叶上等烟比例均以中、低氮处理为高.两次移栽烤后烟叶内在化学成分的协调性都以中、低氮处理为好.8.烟株碳氮代谢的最佳模式是以碳代谢助积累为主,而以氮代谢促生长为辅,在氮代谢保证烟株充分生长而不是过度生长的情况下,碳代谢强度的适度增强对提升烟叶品质有促进作用.