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【摘 要】
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油脂(三酰甘油)在自然界广泛存在于植物、动物、藻类中,其中含有多种具有生理活性的长链多不饱和脂肪酸,可减少血液中脂蛋白含量,降低血液中的甘油三酯和胆固醇的含量,防治心血管疾病、并具有保护视力和健脑益智等多种生理调节功能。目前己从多种海洋生物中提取油脂,如深海鱼油,南极磷虾油等。太平洋磷虾资源储存量丰富,大量的资源没有被开发。太平洋磷虾的研究主要集中在生活史与繁殖,发育、昼夜迁移与垂直分布、体内特殊
【机 构】
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中国海洋大学
【发表日期】
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2015年05期
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