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本文研究了用十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)/正己醇/正辛烷反胶束溶液萃取和反萃取商业用胰激肽原酶时，水相pH值、离子强度和种类、CTAB浓度和助表面活性剂浓度等因素对分离效率的影响，并从反胶束微观结构给予解释。结果表明：[CTAB]=0.02mol·L-1，正己醇/正辛烷(V/V)=1∶5，萃取pH=9.0，反萃pH=7.0，萃取[KBr]=0.1mol·L-1，反萃[KBr]=1.5mol·L-1，反萃取加15﹪乙醇(V/V)时，萃取率接近100﹪，反萃取活性回收得率在80﹪以上。商业用酶的纯化倍数最高为1.97倍，粗酶为7.15倍，且粗酶纯化后比活在200U/mg以上，并用电泳、层析、紫外图谱、动态光散射等实验分析证实了纯化效果。用该反胶束体系萃取胰激肽原酶还有以下特点：一步就可以从粗胰酶中提取到较纯的胰激肽原酶，提取时间短，提取可在室温下进行，CTAB廉价易得，有机溶剂可循环使用，实验放大容易。