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该研究将单枞茶置于9个不同的温湿度环境培养厢中做青,温淡主设二因子三水平处理组合,它们分别是T21H70、T25H70、T29H70、T21H80、T25H80、T2980、T21H90、T29H90,探索不同温湿度处理对做青叶和毛茶的内含物、毛茶的香气成分、做青叶酶活性的影响.
单枞茶不同温湿度做青与其品质关系的研究
【摘 要】
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该研究将单枞茶置于9个不同的温湿度环境培养厢中做青,温淡主设二因子三水平处理组合,它们分别是T21H70、T25H70、T29H70、T21H80、T25H80、T2980、T21H90、T29H90,探索不同
【机 构】
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华南农业大学
【出 处】
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华南农业大学
【发表日期】
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2001年期
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