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分别用三种浓度的盐酸、氢氧化钠、马来酰肼、山梨酸、水杨酸和乙烯利对洋葱鳞茎进行不同的处理（收获前两周叶部喷施、收获后浸根），结果表明：收获前两周经化学药剂叶部喷施后90天时，用盐酸1400ppm处理者，鳞茎发芽率比对照降低20%；用氢氧化钠450ppm处理者，鳞茎发芽率比对照降低10%；用马来酰肼1600ppm处理者，鳞茎发芽率比对照降低14.08%；用水杨酸1000ppm处理者，鳞茎发芽率比对照降低7.65%；用乙烯利200ppm处理者，鳞茎发芽率比对照降低20%；差异均达显著或极显著水平。其抑制效果顺序为：乙烯利200ppm>盐酸1400ppm>马来酰肼1600ppm>氢氧化钠450ppm>水杨酸1000ppm。鳞茎收获后经化学药剂浸根处理后90天时，用盐酸2100ppm处理者，鳞茎发芽率比对照降低15%；用氢氧化钠300ppm处理者，鳞茎发芽率比对照降低15%；用马来酰肼2000ppm处理者，鳞茎发芽率比对照降低15%；用山梨酸2000ppm处理者，鳞茎发芽率比对照降低21.66%；用水杨酸处理者，鳞茎发芽率比对照降低15%；用乙烯利200ppm处理者，鳞茎发芽率比对照降低18.33%。差异均达显著或极显著水平。其抑制效果顺序为：山梨酸2000ppm>乙烯利200ppm>盐酸2100ppm>马来酰肼2000ppm>氢氧化钠300ppm>水杨酸800ppm。进一步对洋葱鳞茎内的可溶性糖含量、总淀粉酶活性、IAA氧化酶活性及可溶性蛋白质含量进行测定表明：可溶性糖含量，总淀粉酶活性与洋葱鳞茎发芽率呈正相关性；IAA氧化酶活性与洋葱鳞茎发芽率呈负相关性；可溶性蛋白质与洋葱鳞茎发芽率无相关性。