论文部分内容阅读
改革开放以来,我国蔬菜产业快速发展,但与此同时,蔬菜质量安全问题却日益突出。农药、兽药残留在引起食品安全的众多原因中最为突出,影响范围最为广泛,治理难度也最大。因此,如何有效通过提高绿色农药的采用率,提高蔬菜质量安全水平,保证消费者和生产者身体健康,解决绿色蔬菜市场的“柠檬市场”现象,提升我国蔬菜的国际竞争力,是亟需解决的现实问题。作为我国蔬菜的主要生产主体的菜农,其生产行为又是形成农产品质量安全问题的最为关键的人为因素。目前对菜农层面的研究多侧重于菜农决策影响因素的分析,而专门针对菜农使用绿色农药行为及决策机制的研究在国内学术界尚不多见。因此,剖析菜农使用绿色农药行为,揭示其决策机理,在理论上有利于弥补国内研究的空白,在实践上有助于提高绿色农药的使用率,提高我国的蔬菜质量水平。
本文应用经济学和社会心理学的理论,借鉴已有的相关研究成果,构建了菜农使用绿色农药决策的理论分析框架。然后用山东莱阳、安丘、山西运城共288个蔬菜种植菜农的调查数据和资料,考察了影响菜农使用绿色农药决策的影响因素,揭示了菜农使用绿色农药行为的形成机制和决策过程。
本论文的研究结果表明,菜农对绿色农药的认知状况不尽理想。导致这种状况的原因非常复杂,其中,菜农使用绿色农药的行为意向、预期收益、政府规制、政府服务、蔬菜交易方式、户主年龄以及受教育水平都对菜农生产投资决策有着直接影响。同时,不同预期收益水平、不同政府规制和服务力度、不同交易方式、不同地区导致菜农使用绿色农药行为存在明显差异。总之,菜农使用绿色农药决策是在追求经济效益、不受良心谴责等行为目标导向下,在愿意使用绿色农药的行为意向直接作用下,在当前绿色蔬菜市场准入及农残检验政策制度约束下,综合考虑了经济因素和菜农禀赋状况等多种因素影响的行为决策过程。