目前学术界对内蒙古地区食盐产地方面的研究还相当薄弱,至今尚无专文和专著。本文在对所搜集的材料进行认真分析的基础上,将内蒙古地区出现过的和现存的食盐产地的变化情况梳理清楚。同时,考证出了许多前人不曾研究或注意到的产地,为现今盐业资源的开发和有效利用提供借鉴。内蒙古地区食盐产地众多,分布广泛,以池盐和土盐为主,池盐为大宗。鄂尔多斯、阿拉善和锡林郭勒盟产地较多,其他地区较少。鄂尔多斯有盐池32处,其中已废弃11处。阿拉善地区有盐池26处,以吉兰泰盐池和雅布赖盐池为最大,其他规模较小,除吉兰泰和雅布赖等几个较大的盐池依旧在进行食盐生产外,其他皆已废弃。锡林郭勒盟计有食盐产地17处,其中池盐产地16处,土盐产地1处,以产青盐和白盐著称。巴彦淖尔市、呼和浩特市、包头市、乌兰察布盟食盐产地较少,且较分散,计有池盐产地9处,土盐产地11处。赤峰市、兴安盟和呼伦贝尔盟池盐产地较少,且较分散,开发利用较晚,计有11处;土盐产地不定,存在时间较短,皆已不在进行食盐生产。就食盐产地分布而言,池盐产地在整个内蒙古地区皆有分布,其中以鄂尔多斯、阿拉善和锡林郭勒盟较多,其他地区次之。土盐产地分布相对集中,主要分布于呼和浩特、包头、乌兰察布盟一带和锡林郭勒盟西南部。本文按照地域论述食盐产地分布及变迁,尽可能把每个地区自古至今所有的食盐产地都找出来,把每个产地的有关情况都搞清楚。