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本论文分为三个部分:一是吡唑和二氢吡唑化合物的合成研究;二是天然香料(R)-(+)-γ-壬内酯的合成路线探索;三是天然香料β-二氢大马酮的合成路线研究。 第一章:本章内容为N-联烯腙化合物为底物出发选择性的合成(E)-4，5-二氢-1H-吡唑和4-(磺酰)甲基-1H-吡唑化合物的方法。原料在20 mol％的FeCl3作为催化剂时只得到(E)-4，5-二氢-1H-吡唑产物，而选用1.1当量ZnBr2时只得到了4-（磺酰）-甲基-1H-吡唑产物。反应的亮点在于磺酰基的迁移位置可以由Lewis催化剂来控制，同时反应冬件温和，底物范围广，产率高。 第二章:我们从天然的L-谷氨酸出发，先发生重氮化反应得到内酯酸，随后制成酰氯，然后与格式试剂反应生成酮，最后还原羰基为亚甲基得到天然香料(R)-(+)-γ-壬内酯，四步反应总产率8％。在反应过程中L-谷氨酸的手性一直保持下来，中间产物都可以采用蒸馏或者重结晶的方法分离，为实现手性γ-内酯化合物的工业化生产奠定了一定的基础。 第三章:我们从天然柠檬醛出发经过环化/异构化合成了β-环柠檬醛，再与从天然反式巴豆酸出发经过溴代/脱羧反应得到的(Z)-1-溴丙烯发生格式反应生成β-二氢大马醇，最后氧化得到天然香料β-二氢大马酮，总产率27％（柠檬醛出发)。该路线所涉及的反应原料易得，操作简单，条件温和，产率良好，具有一定的工业化价值。