黄瓜单性结实果实糖积累的生理基础研究

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对5个单性结实能力具有差异的黄瓜品种进行了亚精胺外源处理,研究亚精胺对黄瓜单性结实的调控效应。以典型黄瓜单性结实品系EP-6和典型非单性结实黄瓜品系ZR-2分别进行不授粉和不授粉情况下的亚精胺处理,研究处理间糖含量和蔗糖代谢酶活性的差异及其与黄瓜单性结实的关系。应用14C同位素标记技术研究外源多胺(spd)和多胺合成抑制剂(MGBG)分别处理ZR-2和EP-6后光合产物分配的差异及其与黄瓜单性结实和果实发育的关系。主要结果如下:1.亚精胺对参试黄瓜品种的单性结实均具有明显地促进作用,不同品种对外源亚精胺的浓度要求不同,以0.25-1mmol/L spd浓度处理较为有效。2.比较单性结实和非单性结实果实中的糖份可以得出,果实中果糖含量的高低与黄瓜单性结实能力的强弱密切相关,单性结实品系EP-6果实中果糖含量较高。对非单性结实品系ZR-2而言,若不授粉将“化瓜”,此时果糖的含量较低,但经spd处理后引起单性结实,此时,果糖含量也明显升高。因此,外源亚精胺可能是通过调节果糖的积累而促进单性结实。单性结实果实中早期转化酶活性的降低有利于结实;而对非单性结实果实而言,酸性转化酶活性的降低不利于单性结实。单性结实品系EP-6的蔗糖合成酶活性含量明显高于非单性结实品系ZR-2,这可能是导致两个品种单性结实性产生明显差异的主要原因之一。外源亚精胺处理ZR-2对其蔗糖合成酶活性的影响较小。3. spd主要是通过促进光合产物从源叶输出和在果实中的分配从而促进ZR-2的单性结实;而MGBG处理主要是通过抑制光合产物从茎输出和在果实中的分配从而抑制EP-6的单性结实。4.在能够单性结实的处理(单性结实品系不授粉和非单性结实品系用spd处理)中,14C光合产物均大量分配到果实中,显然,外源亚精胺有效调节了非单性结实品系果实的库活性。5.黄瓜不论以何种方式引起单性结实均与14C光合产物在库(果实)中的高效分配有关,其中果肉是积累光合产物的绝对优势库,以积累果糖和蔗糖为主。
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