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通过筛选和甘草酸转化结果分析，得到了三种不同转化类型的真菌，利用分子生物学和形态学方法进行了菌株鉴定，并对其进行了催化特性和催化动力学研究，针对定向合成单葡萄糖醛酸基甘草次酸(GAMG)的Penicillium sp．Li-3进行了β-D-葡萄糖醛酸苷酶的克隆与表达，研究结果如下：
三种不同转化类型的真菌经分子生物学和形态学方法鉴定为Penicillium purpurogenum Li-3、 Aspergillus，terreus Li-20 和Aspergillus ustus Li-62，其转化甘草酸的产物分别是GAMG、GAMG与甘草次酸(GA)和GA。
三株菌所表达的β-D-葡萄糖醛酸苷酶催化特性研究表明，Penicillium purpurogenum Li-3 所产β-D-葡萄糖醛酸苷酶的催化反应最适pH为4.2，最适温度为50℃，培养48h后开始产酶；Aspergillus terreus Li-20的催化反应最适pH为5.8，最适温度为45℃，培养24 h后开始产酶；而Aspergillus ustus Li-62的催化反应最适pH为6.2，最适温度为55℃，72h后才开始产酶。催化甘草酸的K<,m>分别为0.328 μmol·L<-1>、3.61 mmol·L<-1>和0.43 mmol·L<-1>，催化反应的最大速率V<,max>分别为0.0035 mmol·L<-1>·min<-1>、0.034 mmol·L<-1>·min<-1>和0.106mmol·L<-1>·min<-1>。
针对定向合成GAMG的PeniciHium purpurogenum Li-3生长过程中存在的碳代谢阻遏现象，研究了该菌β-D-葡萄糖醛酸苷酶的高效诱导表达策略。建立了新的诱导产酶方法为，葡萄糖培养基中以32℃摇床(180rpm)培养，在葡萄糖耗尽时加入20％诱导剂(10g/L GL+1.2％Tween80)进行诱导，且每24h添加一次，诱导72h后转入到40℃摇床(180rpm)培养产酶，以该方法诱导产酶表明在5g/L葡萄糖中富集菌体，进行诱导后，酶活性从产酶基础培养基中的646U/mL提高到2356U/mL。
利用PCR方法从Penicillium purpurogenum Li-3基因组DNA中成功克隆到编码β-D-葡萄糖醛酸苷酶的基因Pgus，基因全长1815bp，编码604个氨基酸，分子量为67.6KDa。构建了Pgus的原核表达载体pET-28a(+)-Pgus和真核表达载体pPIC9K-Pgus，分别转化E.coli BL21(DE3)和Pichia pastoris GS115，在E.coli BL21(DE3)中诱导表达后形成无酶活性的包涵体，转化Pichia pastoris GS115后已筛选到具有6～10个高拷贝的His<+> Muts型毕赤酵母重组菌。