云南糖业的营销战略探索——以孟连A糖厂为例

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云南是我国糖业优势产区之一,也是云南省的重要支柱产业,近年来云南食糖产量稳居全国第二位。云南甘蔗种植面积基本维持在400万亩左右,有蔗农600万,工业总产值50亿元左右,实现利税总额超过10亿元。蔗糖主产区的甘蔗产值占当地农业产值的30%,收入占当地财政的35-80%。云南省每年消费食糖20万吨左右,食糖产量的85%以上要销往省外,主要销往西南、西北、华北,少量出口老挝、缅甸、泰国。 A糖厂位于普洱市孟连县,是孟连县内最大的工业企业,2006年其纳税额1348万元,占全县财政总收入2247的60%,是孟连经济的支柱企业,关系孟连经济社会的正常运转。但由于企业管理层文化水平低、管理落后、营销观念缺乏等多种原因,在2002年以前企业多处于亏损状态,濒临破产边缘。在近年糖市上升的情况下企业出现好转。 本文运用当前比较常用的制定营销战略的思路框架,首先从国际、国内食糖市场的现状着手,分析了食糖行业的现状和孟连A糖厂的发展状况。其次对A糖厂的外部宏观营销环境和内部微观环境(即产业与市场环境)进行分析,接着对A糖厂优势劣势和机会威胁分析。接着又在此基础上为A糖厂制定了相应的战略营销计划,包括目标营销(市场细分、定位和目标客户选择)、营销组合计划(4P)、食糖期货投机与套期保值策略、电子商务以及营销组织机构设计等5个部分。论文的最后是对上述战略营销计划在实际操作中的实施和控制。 本文主要运用PEST分析法、波特的五种力量模型和SWOT等战略分析工具对A糖厂的营销战略进行分析。由于云南的制糖企业之间有很强的相似性,因此本文的目的还在于为云南同类制糖企业提供一些借鉴与帮助。
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