【摘 要】
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牛至（OriganumvulgaveL.）为唇形科（Labiatae）牛至属（Origanum）植物,是一种民间传统中药,具有清热解表,利水消肿的功效.为进一步研究其有效成分,完善其质量标准,作者对其进行了相关
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牛至（OriganumvulgaveL.）为唇形科（Labiatae）牛至属（Origanum）植物,是一种民间传统中药,具有清热解表,利水消肿的功效.为进一步研究其有效成分,完善其质量标准,作者对其进行了相关研究.采用硅胶柱色谱法对牛至提取物进行了有效成分的提取分离的研究.从中得到四个化合物.通过其理化性质和波谱分析进行鉴定.从牛至挥发油中分离出两个化合物分别为麝香草酚（Thymol）和香荆芥酚（Carvacrol）;从牛至流浸膏中分离了两个化合物分别为咖啡酸（Coffeicacid）和绿原酸（Chlorogenicacid）.药理实验表明,牛至挥发油为牛至的主要有效部位,麝香草酚和香荆芥酚则是挥发油中的主要有效成分.对牛至挥发油部位进行了指纹图谱的研究,从中得到六个明显的共有峰,且方法稳定性好,为牛至药材的质量控制提供了更充分的科学依据.按新药研究要求对牛至进行了质量标准的研究,规定牛至挥发油含量不少于0.25﹪.采用薄层色谱法,对牛至中的麝香草酚和咖啡酸进行了定性鉴别;采用高效液相色谱法（HPLC）,对牛至中的麝香草酚进行了含量测定,规定牛至中麝香草酚的含量不少于0.02﹪.在自然贮藏条件下,从性状、检查、含量测定等方面对牛至进行了稳定性考察,结果表明本品质量稳定.从而为中药牛至深度开发利用奠定了基础.
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